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Die kalte Butter mit dem Puderzucker einreiben, das Vanilleextrakt-Eigelb, den Vanillezucker, das mit Essig abgeschreckte Backpulver, kaltes Wasser und Mehl dazugeben und den Teig zügig durchkneten, bis das Mehl eingearbeitet ist. Es entsteht ein leicht krümeliger Teig Den Teig mit einer Folie verschließen und 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Bestreuen Sie einen Arbeitstisch mit Mehl und verteilen Sie den Teig in einem Blatt von 0,4-0,5 cm.

Mit einem kleinen Glas Kreise ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen (ich habe 2 Bleche Kekse bekommen) und das Blech noch 10-15 Minuten abkühlen lassen.

Die Kekse 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, ohne sie zu stark zu bräunen.

Für die Sahne die zimmerwarme Butter mit Puderzucker einreiben, dann nacheinander ein Eigelb und Kakao dazugeben und zum Schluss den Rum dazugeben.

Die Hälfte der Kekse mit Sahne bestreichen und mit den anderen Hälften bedecken.

Die Kekse in der geschmolzenen und abgekühlten Schokolade halbieren und dann in den Kühlschrank stellen, bis die Glasur hart wird.

In geschlossenen Kisten aufbewahren, um noch stärker einzufrieren.


Video: İşler Güçler - Mansur Arkın Salih ile İmtihanı!


Bemerkungen:

  1. Rawling

    Entschuldigung für die Einmischung, ich möchte eine andere Lösung vorschlagen

  2. Tujinn

    Ich denke du liegst falsch. Ich bin sicher. Lass uns diskutieren.



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