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Die besten Rezepte für gegrilltes Hühnchen

Die besten Rezepte für gegrilltes Hühnchen


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Rezepte für gegrilltes Hähnchen mit Top-Bewertungen

Hähnchenschenkel sind ein stark unterschätztes Fleischstück. Lassen Sie sie mit diesem einfachen Sommerrezept glänzen. Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung des National Chicken Council.

4.5


Das BESTE gegrillte Hähnchen

Das BESTE gegrillte Hähnchen, mariniert in einer fantastischen Sauce, dann gegrillt, bis es saftig und zart ist. Dieses Rezept ist so einfach und erfordert nur 10 Minuten Vorbereitungszeit! Auf der Suche nach weiteren Rezepten für gegrilltes Hähnchen? Probieren Sie mein gegrilltes asiatisches Hühnchen oder mein gegrilltes Hühnchen Caprese!


Zutaten

2 Esslöffel Salz
2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Zwiebelpulver
1 Esslöffel gemahlener Ingwer
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 1/2 Teelöffel frisch gemahlener weißer Pfeffer
1 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
1 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
1 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1 1/4 Teelöffel Bohnenkraut
3/4 Teelöffel gemahlener Piment
3/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3/4 Teelöffel gemahlene Habanero-Chilischoten
4 Lorbeerblätter, zerbröselt
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale
1 Esslöffel geriebene Limettenschale
3 1/2 Pfund Hühnchen, geschnitten
4 Esslöffel ungesalzene Butter


Beste gegrillte Hähnchen-Marinade

Um die leckerste Hähnchenbrust vom Grill zuzubereiten, benötigen Sie die beste gegrillte Hähnchenmarinade. Wir haben mehr Hühnchenmarinaden getestet, als wir zählen können, und dies ist die allerbeste. Es ist aus dem Rub abgeleitet, der sowohl in den Rezepten für perfekt gebackene Hähnchenbrust als auch für saftig gebackene Schweinekoteletts verwendet wird.

Da die trockene Hitze des Grills Hähnchenbrust austrocknen kann, haben wir daraus eine Nassmarinade gemacht. Es ist eher eine Paste (wie Sie im Bild oben sehen können) und umhüllt das Huhn mit einer Gewürzdecke, die verhindert, dass es austrocknet. Es ist auch unglaublich aromatisch.

Die Gewürze, die Sie benötigen, sind:

  • Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Dann mischst du ein paar Esslöffel Apfelessig in die Gewürze (was das Fleisch zarter macht) und genug Olivenöl, um eine Paste zu machen. Diese grundlegende Marinade für gegrilltes Hühnchen hält das Hühnchen saftig und hat so viel Geschmack.


Gegrilltes Hühnchen Bruschetta

Bruschetta ist eine unverzichtbare italienische Vorspeise und eines unserer Lieblingsrezepte für den Sommer. Dieses herzhafte Grillhähnchen-Bruschetta-Rezept für gegrilltes Brot mit einer Mischung aus gegrilltem Hähnchen, Tomaten, Avocado, Knoblauch, Zitronensaft, frischem Basilikum und Parmesan ist wunderschön, gesund und sättigend. Wir denken, Sie werden zustimmen, dass es das perfekte Sommerdinner an heißen Nächten ist, wenn Sie sich nach etwas Befriedigendem, aber nicht zu Reichem sehnen.


Musa Dagdeviren ist der richtige Ansprechpartner, wenn Sie mehr über türkisches Barbecue wissen möchten. Verbringen Sie ein paar Stunden mit ihm in der offenen Küche eines seiner Restaurants in Istanbul, und Sie werden sich fragen, ob es irgendetwas er kennt sich nicht aus mit türkischer küche, geschweige denn grillen. Hier ist eines der „einfacheren“ Gerichte in Musas Repertoire – wenn einfach nur mariniert, gewürzt und gegrillt bedeutet. Die Kombination aus cremigem Joghurt, scharfem Knoblauch und rauchigen Pfefferflocken ergibt die Art von Hühnchen, die die Türken im Nahen Osten seit Jahrhunderten zu unbestrittenen Grillmeistern gemacht hat.

Dieses confierte Hühnchen ist mit Ras el Hanout, einer nordafrikanischen Gewürzmischung, gewürzt, die Ihnen ein warmes und selbstbewusstes Äußeres geben wird.


Zutaten

  • 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, ohne Haut, zart entfernt, jeweils 6 bis 8 Unzen
  • 2 Liter kaltes Wasser
  • Koscheres Salz und mehr zum Würzen
  • 1/4 Tasse (55 g) Zucker (bei nasser Salzlake siehe Hinweis)
  • 1/4 kleine Avocado, gewürfelt (ca. 1/3 Tasse)
  • 1/2 große Jalapeño, grob gehackt (ca. 2 Esslöffel)
  • 1/4 Tasse grob gehackte frische Korianderblätter und zarte Stängel (von etwa 6 Zweigen)
  • 5 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 EL frischer Limettensaft, aus 1 Limette
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 Scheiben dick geschnittener Speck, halbiert
  • 4 weiche weiße Sesam-Burger-Brötchen, geteilt
  • 3/4 Tasse Mayonnaise
  • 1 Tasse zerdrückte gekräuselte Kartoffelchips
  • 1 Tasse zerkleinerter Eisbergsalat
  • Vier (1/4 Zoll dicke) Tomatenscheiben
  • Art des Feuers:zweizonen indirekt
  • Grillhitze:mittel-hoch

Unsere besten Grillhähnchen-Rezepte

Gegrilltes Hähnchen ist eines unserer Lieblingsgerichte im Sommer. Es hat einen großartigen, leicht verkohlten Geschmack und passt perfekt zu all unseren Lieblingsgewürzen. Von süß-rauchigem BBQ bis hin zu fettem Jerk Chicken (und allem dazwischen) sind dies unsere Lieblingsarten, um es aufzupeppen.

Im Zusammenhang mit:

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Foto von: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Foto von: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Antonis Achilleos

Foto von: Antonis Achilleos

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Marinierte Hähnchenschenkel

Marc sagt: "Dies ist eine großartige Basismarinade zum Grillen von Fleisch, und die rosa Pfefferkörner verleihen einen schönen würzigen Kick".

Gegrilltes Hähnchen mit Cobb-Salat

Der klassische Cobb-Salat bekommt ein sommerliches Makeover und wir sind dafür da. Hähnchenbrust wird jedes Mal mit einer schnellen Buttermilchmarinade zart.

Gegrillte Hähnchenflügel mit scharfer Chipotle Hot Sauce und Blauschimmelkäse-Joghurt-Dip

Bobby zaubert eine rauchige Chipotle-Sauce für seine gegrillten Chicken Wings aus Dijon-Senf, Chipotle-Püree und Ancho-Chili-Pulver. Der kühle Blauschimmelkäse-Joghurt-Dip ist perfekt, um die intensive Rauchigkeit zu schneiden.

Griechischer Salat mit gegrilltem Hühnchen

Werfen Sie einen einfachen griechischen Salat zusammen und belegen Sie ihn mit gegrillten Fladenschnitzen und einem Spieß mit gegrilltem Hühnchen für ein Abendessen, das in 30 Minuten fertig ist.

Gegrilltes Hühnchen

Ree mariniert Hähnchenbrust etwa 24 Stunden lang in einer einfachen, aber duftenden Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Dijon, Honig und Salz. Erhalten Sie tolle Grillspuren, indem Sie das Hühnchen ungestört kochen lassen.

Ultimatives gegrilltes Hühnchen

Tyler beginnt mit würzigen Hähnchenschenkeln und -schenkeln, legt sie in Salzwasser, um sie besonders saftig zu machen, und bringt es dann mit seiner hausgemachten rauchig-süßen Ultimate Barbecue Sauce über die Spitze.

Gegrillte Hähnchenschenkel mit israelischem Couscous-Salat

In diesem einfachen Gericht steckt viel Geschmack. Das Huhn bekommt eine griechische Behandlung mit einer Marinade aus Zitrone, Knoblauch und Oregano-Rosinen, Oliven und Feta machen den Couscous süß und salzig. Das Toasten des Couscous zuerst verleiht ihm einen nussigen Geschmack und hält die Körner getrennt und flauschig.

Bierdosen Hünchen

Dieses Beer Can Chicken hebt sich dank des außergewöhnlichen Gewürz-Rubs der Neelys, einer Mischung aus aromatischem Kreuzkümmel, Thymian und Oregano, rauchigem Paprika und einem kleinen Schuss würzigem Cayennepfeffer, von der Masse ab.

Gegrillter mexikanischer Hühnersalat

Eine schnelle Tomatillo-Mixer-Sauce dient gleichzeitig als Marinade für das Hühnchen und als Dressing für diesen mexikanisch inspirierten Salat.

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Zitrone und Kräutern mariniert

Tequila-Limetten-Hühnchen

Ultimatives Jerk Chicken

Die frischen Kräuter und Gewürze in Tylers Jerk-Marinade erinnern an die Karibik und machen Lust auf mehr von diesem saftigen und unwiderstehlichen Hühnchen.

Honey Orange BBQ Chicken

Dieses Hühnchen wird über Nacht mariniert, um maximalen Geschmack zu erzielen und bevor es zu süß-rauchiger Perfektion gegrillt wird.

Gegrillte Yucatan-Hähnchenspieße

Eines von Bobbys Lieblingsgerichten am Spieß sind würzige Hähnchenschenkel.

BBQ Chicken Burger

Machen Sie eine Pause vom Rindfleisch und probieren Sie Rachaels einfache Hühnchenburger, gewürzt mit großartigem Barbecue-Geschmack.

Gegrillte Hähnchenbrust mit mariniertem Kirschtomatensalat

"Dies ist ein großartiges Sommergericht, da Tomaten im Sommer ihren Höhepunkt erreichen", sagt Marc. "Mit etwas knusprigem Brot servieren, um übrig gebliebene Kirschtomaten aufzusaugen."

Jalapeño Popper Chicken im Speckmantel

Dies ist genau das richtige Gericht, wenn Sie Jalapeño-Poppers möchten, aber das Abendessen zubereiten sollen.

Honig-Senf-Kussflügel

Die gegrillten Hähnchenflügel während der letzten zwei Minuten des Grillens mit einer Honig-Senf-Sauce bestreichen, um eine süße Glasur zu erhalten.

Gegrilltes Hähnchen mit Spinat und Pinienkernen Pesto

Einfach gegrilltes Hähnchen ist die perfekte Plattform für all die hellen, frischen Aromen dieses Gerichts: Giada bedeckt jedes Stück vor dem Servieren mit einem pikanten Aufstrich aus Spinat und Pinienkernen-Pesto.

Gegrilltes Hähnchen mit Knoblauch-Kräuter-Dressing

Tyler verwendet ein helles Knoblauch-Kräuter-Dressing, um das rauchige Aroma von gegrilltem Hühnchen, Radicchio und Zitronen in diesem italienisch inspirierten Teller auszugleichen.

Mit Gewürzen eingeriebene Hähnchenbrust-Tacos

Bobby schichtet verkohlte Poblanos, süße Grillzwiebeln, knusprigen Krautsalat und gegrilltes süß-scharfes Hühnchen für unglaublich würzige Tacos.

5-Sterne-Glasiertes Hühnchen

Sunny&rsquos erstklassiges Rezept ist ideal für geschäftige Sommertage. Sie macht eine kräftige Glasur aus Miso, Honig und Orangensaft und lässt das Hühnchen dann nur ein oder zwei Stunden marinieren.

Das beste gegrillte Hähnchen

Es mag einfach klingen, aber das Grillen von Hühnchen ist für viele Köche eine Herausforderung. Zu oft endet es trocken und langweilig oder (unerklärlicherweise) sowohl verbrannt als auch roh! Mit diesem Rezept haben wir den Kochprozess vereinfacht, was zu einem rauchigen, supersaftigen Vogel führt, der mit den hellen Aromen von Zitrone und Kräutern gefüllt ist. Wir haben ein ganzes Hühnchen gespachtelt, um die Oberfläche zu vergrößern, die mit dem Grill in Kontakt kommt, und haben eine großzügige Menge Kräuterbutter verwendet, um es selbst zu begießen, während es bei indirekter Hitze sanft gart.

Karibisches Huhn

Guy mariniert Hähnchenbrust vor dem Kochen in einer süß-würzigen Mischung. Ein Spritzer Limettensaft kurz vor dem Servieren rundet das Ganze ab.

Gegrillte Hähnchenschenkel und Romaine mit Dijon-Vinaigrette

Grillen Sie Hähnchen und Salat für diesen einfachen Salat mit einem würzigen Dijon-Dressing.

Bierdosen Hünchen

Gegrilltes Hähnchen mit Salsa Verde

Mischen Sie eine schnelle Tomatillo-Sauce und servieren Sie sie mit Chipotle-Limetten-Hühnchen und warmen Tortillas für eine Taco-Nacht, die in nur etwa 40 Minuten verzehrfertig ist.

Gegrilltes Hähnchen mit Basilikum-Dressing

Giada mariniert ihr Hähnchen vor dem Grillen in Zitronensaft und Fenchelsamen und serviert es dann mit einer pikanten, knoblauchigen Basilikumsauce.

Barbecue-Hähnchen mit Biersalzlösung

Beginnen Sie mit diesem saftigen Grillhähnchen einen Tag im Voraus für maximalen Geschmack und einfaches Bewirten.

Gegrilltes Hähnchen mit verkohlter Zitrone und Erbstücktomaten

Gegrilltes Hähnchen mit gerösteter Knoblauch-Oregano-Vinaigrette und gegrillten Fingerling Potatoes

Folienpackung Gegrillte süß-scharfe Hähnchenflügel

Werfen Sie Hähnchenflügel in eine süchtig machende süß-scharfe Einreibung aus Chilipulver und hellbraunem Zucker und grillen Sie sie dann in Folienpaketen, um den Geschmack zu versiegeln und sicherzustellen, dass die Reinigung ein Kinderspiel ist.

Jerk Rubbed Hähnchenschenkel mit hausgemachter scharfer Mango-Habanero-Sauce

Bobby's Jerk Rub ist voller Gewürze und bekommt ein wenig Schärfe durch Cayennepfeffer. Seine süß-würzige Mango-Habanero-Sauce sorgt für frischen Wind.

Gegrilltes Hähnchen mit Ahornsalz

Das Einlegen von Hühnchen in einer Mischung aus Ahornsirup, Knoblauch, Thymian, Pfeffer und Salz hält es während des Grillens feucht und würzig. Ein Salat, Maisbrot und Barbecuesauce runden dieses familienfreundliche Essen ab.

Gegrilltes Hähnchen mit weißer Barbecue-Sauce aus Alabama

Ändern Sie Ihre Grillhähnchen-Routine mit einer würzigen weißen BBQ-Sauce auf Essigbasis. Bürsten Sie es auf das Hühnchen, während es kocht, und servieren Sie es zum Dippen an der Seite.

Sunny's Citrus Dose Hühnchen

Verleihen Sie Brathähnchen ein sommerliches Upgrade, indem Sie das Hähnchen mit Zitrone glasieren, über eine Dose Zitronen-Limetten-Bier legen und grillen, bis es saftig und würzig ist.

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Zitrone und Knoblauch

Marinieren Sie Hähnchenschenkel in Zitrone, Knoblauch und frischem Oregano, um eine großartige Mahlzeit unter der Woche zuzubereiten.

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Brombeer-BBQ-Sauce

Michael verwendet eine Trockenreibe über Nacht, um Hähnchenschenkel mit viel Geschmack zu verfeinern, und ein Holzkohlegrill sorgt dafür, dass sie mit knuspriger Haut und rauchigem Geschmack herauskommen. Verwenden Sie die besten Sommerbeeren als Basis für eine würzige BBQ-Sauce, die Sie darüber träufeln.

Chicken Kebabs mit No-Cook-Pfirsich-Chutney

Gegrilltes Hühnchen in Chile mit Salsa

Dieses leichte Gericht betont frische Tomaten, Tomatillos und rote Zwiebeln sowie Chipotle-Chilipulver und Kreuzkümmel für subtile Schärfe.

Chipotle-Mango BBQ Chicken

Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich mit einem Stück von Guy's crave-würdigem Barbecue-Hähnchen: Helle Zitrone und Koriander, rauchige Chipotle-Paprika und Adobo-Sauce und süße, frische Mango treffen genau die richtigen Noten.

Caesar Salad mit gegrilltem Hühnchen

Jerk Chicken und Ananas-Spieße

Mit Ananas, Chili und mariniertem Hühnchen harmonieren die Spieße von Kardea&rsquos gekonnt süß und würzig.

Gegrilltes Hähnchen mit Joghurtmarinade und Harissa

Hoisin-Huhn mit Gurkensalat

Gegrilltes rotes Chile-Buttermilch-Hähnchen mit würziger Mango-Honig-Glasur

Dieses Gericht hat den ganzen Geschmack von Brathähnchen auf dem Grill. Bobby verwendet Buttermilch, um Zartheit und Feuchtigkeit im Hühnchen zu gewährleisten, aber hier hört es auf. In der Marinade vereinen sich vier Sorten Chilipulver, gemahlener Koriander, Knoblauch, Zwiebel, geräucherter Paprika und Zimt.

Fo Yo Hühnchen trocken einreiben

Asiatisch inspiriertes gegrilltes Hühnchen

Fünf-Gewürze-Pulver verleiht diesen Hähnchenhälften einen asiatisch inspirierten Geschmack. Holen Sie sich Crunch von einer Seite von Gurken, die mit Essig, Honig und Sesamöl überzogen sind.

Chipotle-Mango Barbecue Chicken mit Koriander Chimichurri

Beer Can Chicken mit Cola-Barbecue-Sauce

Hähnchenspieße mit gegrillter Romaine

Hähnchensalat Pita mit Baba Ghanoush

Süß-sauer BBQ Chicken Sliders mit eingelegtem Chinakohl und Karotten

Rauchig gegrillte Hähnchenflügel mit eingelegten roten Chilis, Datteln und frischer Minze

Folgen Sie Guys Führung und machen Sie diese ungewöhnlichen, Party-perfekten Chicken Wings auf dem Grill.

Gegrillte Hähnchenpizza

Wer sagt, dass man Teig braucht, um eine Pizza zu machen? Hähnchenbrust steht bei diesem familienfreundlichen (und proteinreichen!) Sommerdinner für die Kruste.

Gegrilltes Curry-Huhn

Iron Chef Marc Forgione sagt: "Ein ganzes gegrilltes Hähnchen ist eine wirklich beeindruckende Präsentation für ein Barbecue und dieses Curry-Gewürz-Rub ist eine exotische Note".

Gegrilltes Honig-Senf-Hähnchen

Hähnchenbrust hat den Ruf, zäh und trocken zu sein, aber das Begießen des Fleisches während des Garens sorgt für ein saftiges und würziges Hauptgericht.

Hühnchen aus Ziegelsteinen

Quick Chili Melasse Hähnchenspieße

Gegrillte Hühnchen-Tacos

Hähnchenbrust mit einer Chilipulverpaste einreiben und neben den Maistortillas grillen.

Gemischter mediterraner Grill

Cherry BBQ Chicken Drumsticks

Kirschen mögen eine unwahrscheinliche Zutat sein, die man zusammen mit Trommelstöcken finden kann, aber hausgemachte Kirsch-Barbecue-Sauce bringt den verborgenen süßen Geschmack des Hühnchens auf die perfekteste Weise zur Geltung.

Gegrilltes Jerk Chicken mit süßen Kochbananen

Nehmen Sie Ihre Geschmacksknospen in nur etwa 30 Minuten mit auf eine Reise in die Karibik. Eine Kombination aus Ketchup, Limettensaft und Jerk-Gewürzpaste sorgt für die perfekte Shortcut-Glasur, die an einem Wochenabend klassische Jerk-Aromen ermöglicht.

Jerk Chicken Kebabs

Ruck Huhn

Frische Focaccia mit mariniertem Hühnchen und Spinat und Artischockenaufstrich

Frische Focaccia ist Jeffs Geheimnis, um dieses Sandwich fantastisch zu machen, während gegrilltes mariniertes Hühnchen der Star ist.

Würziges Grillhähnchen

Gegrilltes Hähnchen mit Redeye BBQ-Sauce

Sie können Michaels Fünf-Sterne-Rezepte &ndash schlagen und Sie brauchen nur fünf Zutaten, um es zuzubereiten! Sein Geheimnis? Er fügt der im Laden gekauften Barbecue-Sauce einen Hauch Kaffee hinzu, um eine dicke Glasur zu erhalten, die außergewöhnlich lecker ist.

Ruck Cornish Hens

Bbq Hühnchen

Sie werden dieses Grillhähnchen lieben. Italienisches Dressing fügt etwas Würze hinzu und Grillgewürze (und Sauce!) verleihen ihm viel würzige Süße.

Gegrillte Hähnchen-Kebabs

Eine Kräutermarinade und gegrillte Zitronenspalten verleihen diesen Kebabs jede Menge frischen Geschmack.

Gegrilltes Ahornhuhn mit Smokey Greens

Michael verlässt sich auf Zutaten aus der Vorratskammer wie Ahornsirup, Sojasauce und Senf, um seine leckere Hühnchenmarinade herzustellen. Ein Bett aus verwelktem Grün ist in wenigen Minuten fertig und macht dies zu einem einfachen Abendessen, das Sie immer wieder wollen.

Mit Joghurt mariniertes gegrilltes Hühnchen-Shawarma

Hühnchen-Shawarma, ein klassisches Streetfood aus dem Nahen Osten, wird aus großen Mengen marinierten Hühnchens hergestellt, die in Schichten auf einem Spieß gestapelt und stundenlang langsam geröstet werden. Diese reduzierte Home-Version basiert auf Spießen und einem Grill für einen ähnlich feuchten und würzigen Effekt. Zuerst wird das Huhn in großzügig gewürztem Joghurt mariniert, der das Fleisch zart macht und gleichzeitig mit Gewürzen durchtränkt. Dann werden die Spieße bei direkter Hitze schnell gegrillt, um die Säfte zu versiegeln, bevor sie auf indirekte Hitze gebracht werden, wo das Fleisch schonend gegart wird. Hühnchen-Shawarma wird mit einem langen scharfen Messer in dünne Scheiben geschnitten und wird normalerweise als Wrap mit Gemüse, Tomaten, cremigem Knoblauch-Toum und natürlich Pommes serviert!

Yakitori Negima

Yakitori negima ist eine der beliebtesten Varianten der auf Bestellung zubereiteten gegrillten Hühnchenspieße, die in Japan häufig zu einem kalten Bier in Bars genossen werden. Mit Hühnchen- und Schalottenstücken müssen die Spieße mit einer süßen Sojaglasur (Tara oder Teriyaki) bestrichen werden, die auf dem Grill schön karamellisiert wird. Hier fordern wir einen Grill oder eine Grillpfanne, aber Sie können sie auch unter einem erhitzten Grill oder über den niedrigen Kohlen eines Lagerfeuers kochen, indem Sie sie häufig wenden und sorgfältig beobachten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Sie sollten Paddel-Spieße verwenden, die flacher als die übliche Art und einfacher zu drehen sind, suchen Sie auf japanischen Märkten und online nach ihnen.


Beste gegrillte Hähnchenbrust – Weight Watchers – 6 intelligente Punkte

Dies ist die BESTE gegrillte Hähnchenbrust, die Sie jemals in Ihrem Leben probieren werden. Gesund, einfach und schnell zubereitet mit nur 6 Smart Points pro Portion!

Diese Hähnchenbrust ist saftig, zart und hat einen erdigen Geschmack, um den jeder immer wieder bettelt.

Hühnchen ist eines der einfachsten Dinge, die auf den Grill fallen. Es kann trocken, gummiartig und ungenießbar sein – muss es aber nicht! Dieses Rezept für perfektes, saftiges, nie trockenes Hühnchen könnte nicht einfacher sein. Wir verwenden ein paar einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben, um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen auf dem Grill nicht austrocknet – es ist immer noch perfekt und aromatisch!

Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut ist so ziemlich ein Grundnahrungsmittel in unserer Abendessen-Routine unter der Woche, und 90% der Zeit grillen wir sie auf einem gusseisernen Grill, und manchmal backen wir sie im Ofen. Ich muss gestehen, dass ich oft gegrillte Hähnchenbrust für unser Abendessen unter der Woche mache, weil diese gegrillte Hähnchenbrust sooo einfach und schnell zuzubereiten ist&8230 Es dauert weniger als 30 Minuten, um Ihr Abendessen auf den Tisch zu bringen.

Wir haben alle Aromen geliebt! Diese Hähnchenbrust hat uns noch nie enttäuscht. Manchmal verdoppele ich das Rezept für Reste unter der Woche.

Dieses gegrillte Hühnchen kann perfekt für die kommenden Frühlingstage sein… aber Sie brauchen keine Ausreden, denn wie gesagt, Sie können es in Ihrer Küche tun…

Sie lesen diesen Beitrag und sind wahrscheinlich daran interessiert, die Weight Watchers-Diät auszuprobieren. Als Anfänger haben Sie möglicherweise Schwierigkeiten, Ihre Ernährung im Voraus zu planen. Hol dir das einfach 14-tägiger WW Freestyle-Diätplan geschaffen für vielbeschäftigte Menschen, und machen Sie sich keine Sorgen darüber, was morgen Ihre nächste Mahlzeit sein wird!

Das Geheimnis dieser saftig gegrillten Hähnchenbrust ist die Marinade. Diese Marinade versagt immer dank dieser besonderen Würze: Olivenöl, Zitrone, Limette, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer und ein wenig Dijon-Senf reichen aus, um eines der besten Hühnchen zu produzieren

Wenn Sie sie falsch kochen, erhalten Sie eine trockene, gummiartige, zähe und geschmacklose Katastrophe. Aber richtig gekocht?! Wir sprechen von saftigen, zarten, würzigen, perfekt gebackenen Hähnchenbrust, die Sie lieben werden.

Um dieses Rezept für gebackene Hähnchenbrust zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut
  • Olivenöl
  • Salz: Ein wesentlicher Bestandteil unserer Salzlake und auch zum Würzen des Hähnchens.
  • Gewürze: Ich habe im Rezept unten eine Mischung aus süßem Paprika, Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer hinzugefügt, die super einfach ist und zu fast allem passt. Aber fühlen Sie sich frei, jede beliebige Trockengewürzmischung zu verwenden, die Sie bevorzugen.
  • Worcestersauce
  • Zitronen- und Limettensaft
  • dijon Senf

Wie man die beste gegrillte Hähnchenbrust macht

Sie können einen Holzkohlegrill, einen Gasgrill oder die erstaunliche gusseiserne (Grill-) Pfanne verwenden, die ich für diese verwendet habe.

  • Kombinieren Sie alle Zutaten in einem großen Druckverschlussbeutel.
  • Hühnchen in den Beutel geben und den verschlossenen Druckverschlussbeutel in eine große Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen.
  • Mindestens 8 Stunden oder über Nacht marinieren.
  • Den Grill auf mittel vorheizen. Senken Sie die Temperatur auf mittlere bis niedrige Temperatur und legen Sie das Hühnchen auf den Grill und kochen Sie es 5-8 Minuten pro Seite.

Sie müssen Ihre gegrillten Hähnchenbrust ruhen lassen, bevor Sie sie anschneiden – ein Tipp, der wirklich für das Kochen von Fleisch gilt. Wenn Sie sofort einschneiden, verlieren Sie all die erstaunlichen Säfte und etwas von der Zärtlichkeit, die wir anstreben. Aber wenn Sie Hähnchenbrust eine Pause gönnen, ist das Garen beendet und all diese köstlichen Säfte werden eingeschlossen, was zu dem zartesten und saftigsten und köstlichsten gegrillten Hähnchen führt.

Ich empfehle, ein Stück Aluminiumfolie locker über der Pfanne zu zelten, um die Hitze zu halten, während das Huhn ruht. Und dann können Sie nach 5-10 Minuten endlich Ihre perfekt gegarten Hähnchenbrust servieren und genießen. Ich serviere diese Hähnchenbrust mit einer Mischung aus sautiertem Gemüse (Spinat, Kirschtomaten, rote und gelbe Paprika).


Nun, im Rezept sage ich mindestens 4 Stunden zum Marinieren. Ich bin da zu optimistisch. Ich habe das Hühnchen nur 30 Minuten mariniert und das Hühnchen war immer noch phänomenal.

Grundsätzlich gilt: Je länger Sie marinieren müssen, desto besser, aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nicht viel Zeit haben.


Wir haben unsere 11 einfachen und erstklassigen Rezepte für gegrilltes Hähnchen zusammengestellt, die bei Ihrem nächsten Grillabend ein Hit werden - garantiert!

(10 beste indische Hühnchenrezepte)

Fan von indischen Gewürzen? Knoblauch, grüne Chili und Ingwer sind alles, was Sie für dieses köstliche Rezept brauchen. Diese Hähnchenkeulen sind ein perfekter Starter für jede Dinnerparty und sind weich und saftig und mit einer Vielzahl von Gewürzen überzogen. Mit diesem Rezept werden Sie Ihrer Familie Lust auf mehr machen!

2. Gegrilltes Hähnchen in Senfsauce

Mit reichhaltiger Sahne übergossen, verwandelt diese köstliche Senfsauce im Handumdrehen einfache alte Hähnchenbrust. Ein würziges, cremiges saftiges Hühnchen für besondere Anlässe.

3. Himachali gegrilltes Hühnchen

Dieses knusprige und saftige Rezept für gegrilltes Hähnchen ist vielseitig genug für ein Abendessen unter der Woche oder ein Wochenendtreffen.

4. Buttermilchhuhn mit gegrilltem Brokkoli

Während Sie das Fleisch zart machen, verfeinern Sie es mit Buttermilch, um einen schönen würzigen Geschmack zu verleihen. Serviert mit Chili-Knoblauch-Sauce und mit Mandelblättchen belegt.

Eine lippenschmatzende Geschmackskombination, die Ihren Gästen Lust auf mehr macht.

5. Gegrilltes Hähnchenschnitzel mit frischer Salsa

Genießen Sie diese gegrillten Hähnchenschnitzel, gewürzt mit Zimt und Sternanis. Die kontrastierenden Aromen der Salsa passen perfekt zum Hühnchen.

Hühnchen mariniert in hausgemachtem Gewürzpulver und grüner Paste.

6. Gegrilltes Minzhähnchen mit Gemüsesalat

Auf der Suche nach einem kalorienarmen Abendessen? Sie sind an der richtigen Stelle. Mariniert mit Olivenöl und Minzblättern, einfach einen Spritzer Limette dazugeben und schon kann es losgehen.

Saftige Hähnchenbrust mit Olivenöl, Limette und Minze mariniert und perfekt gegrillt.

7. Raan Musallam

Ja, dieses fabelhafte Grillhähnchen wird ZWEIMAL in verschiedenen Geschmacksrichtungen mariniert! Dieses eiweißreiche und zarte Rezept ist zu schön, um wahr zu sein.

8. Hühnchen mit Kräuterfüllung

Haben Sie Angst, dass Ihr Huhn trocken oder langweilig wird? Dieses Rezept ist so narrensicher und unkompliziert, dass Sie einfach nichts falsch machen können! (Danke uns später)

Limettensaft, Frühlingszwiebeln und kühl verfeinertes Hähnchen, sautiert mit Brühe, Maisstärke und Kräutern wird knusprig gegrillt, perfekter Snack!

9. Achaari Murgh

Gekocht mit Fenchel, Bockshornklee und einer Handvoll Curryblättern – indischer (oder leckerer) geht es nicht! Erleben Sie eine Geschmacksexplosion mit dem tadka Twist.

10. Gegrilltes Hähnchen mit Schalottensauce

Einfach zu folgen und einfach nur göttlich, beenden Sie mit Schalottensauce und optimieren Sie die Soße mit einem Schuss Rotwein (und gehen Sie direkt in den Feinschmeckerhimmel).

11. Gegrillte Hähnchenbrust mit Cranberry Masala

Ein einzigartiges Rezept mit einem Hauch Cranberry. Hähnchenbrust ohne Knochen, mariniert in köstlicher Paste aus Gewürzen und Preiselbeeren.


Schau das Video: Grilovana zebra


Bemerkungen:

  1. Camdan

    Dieses Argument nur unvergleichlich

  2. Kegore

    Ich entschuldige mich dafür, dass ich Sie unterbrochen habe, aber meiner Meinung nach ist das Thema bereits veraltet.

  3. Leroi

    konntest du nichts falsch machen?

  4. Daudy

    It agree, the helpful information

  5. Engjell

    Ich bin erstaunt über den Einfallsreichtum und die Vorstellungskraft des angesehenen Autors!



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