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Schwarze-Bohnen-Dip

Schwarze-Bohnen-Dip

Ausbeute

Für 12 Personen (Portionsgröße: ca. 3 EL Dip und ca. 15 Chips)

Gekochte getrocknete schwarze Bohnen liefern den Wow-Faktor für diesen einfachen Dip. Sie könnten die gemischten Bohnen alleine servieren und die Gäste würden sich über den reichen, vollmundigen Geschmack freuen. Verwenden Sie übrig gebliebenen Dip als Aufstrich für Sandwiches oder Burritos oder rühren Sie ihn für zusätzlichen Körper in eine Bohnensuppe oder Chili. Für zusätzliche Hitze einen gehackten Jalapeño mit den Bohnen in die Küchenmaschine geben. Wegerich-Chips sind eine farbenfrohe, knusprige und getreidefreie Alternative zu Tortilla-Chips. Sie können jedoch beliebige Schöpflöffel verwenden. Servieren Sie den Dip in einer breiten Schüssel, damit jeder in die frischen Beläge graben kann.

Nährwert-Information

  • Kalorien 148
  • Fett 7g
  • Satfat 5g
  • Ungesättigtes 2g
  • Protein 5g
  • Kohlenhydrate 19g
  • Faser 5g
  • Natrium 119 mg
  • Calcium 5% DV
  • Kalium 8% DV
  • Zucker 0g
  • Zucker 0g hinzugefügt

Wie man es macht

Geben Sie schwarze Bohnen, 1/4 Tasse Kochflüssigkeit, Saft und Salz in eine Küchenmaschine. verarbeiten bis glatt. Geben Sie die verbleibende 1/4-Tasse-Kochflüssigkeit jeweils 1 Esslöffel in den Prozessor und pulsieren Sie nach jeder Zugabe, bis der Dip die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Die schwarze Bohnenmischung in eine Schüssel geben. Mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Käse belegen. Mit Wegerichchips servieren.

Schau das Video: Aufstrich mit Schwarzen Bohnen Lecker Lecker #35 (November 2020).