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Traditionelle Rezepte

Peruanisches Steak und geröstete Süßkartoffelschale

Peruanisches Steak und geröstete Süßkartoffelschale


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Dies ist ein Riff auf dem koreanischen Reisgericht Bibimbap, bei dem verschiedene Beläge über einem Reisbett angeordnet sind. Hier sind peruanische Steakschalen-Must-Haves wie dünn geschnittene geschälte Avocado, geröstete Süßkartoffeln und gegrillter brauner Flankensteak-Top-Reis.

Zutaten

  • 1/2 Tasse gekochter brauner Reis
  • 1 Esslöffel Salsa Verde
  • 1/3 Tasse schwarze Bohnen
  • 2 Esslöffel dünn geschnittene geschälte Avocado
  • 1/2 Tasse gewürfelte geröstete Süßkartoffel
  • 1 1/2 Unzen gegrilltes Flankensteak
  • 1 Esslöffel geröstete Kürbiskernkerne
  • 2 Esslöffel frischer Koriander
  • Honig-Chipotle-Limetten-Sauce:
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Adobo-Sauce
  • 1/2 Teelöffel Honig
  • 1 Teelöffel frischer Limettensaft

Nährwert-Information

  • Kalorien 398
  • Fett 12,4 g
  • Satfat 2,3 g
  • Monofett 6,4 g
  • Polyfett 1,2 g
  • Protein 21g
  • Kohlenhydrate 52g
  • Faser 10g
  • Cholesterin 32 mg
  • Eisen 3mg
  • Natrium 438 mg
  • Calcium 73 mg
  • Zucker 7g
  • Europäische Sommerzeit. zugesetzte Zucker 3g

Wie man es macht

Schritt 1

Kombinieren Sie gekochten braunen Reis und Salsa Verde. Mit schwarzen Bohnen, Avocado, Süßkartoffel, Steak, Kürbiskernen und Koriander belegen.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Adobo-Sauce, Honig und Limettensaft in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen gut umrühren. Über die Steakschüssel träufeln.


Schau das Video: Süßkartoffel-Lasagne mit Hirtenkäse. genial u0026 einfach. Sallys Welt


Bemerkungen:

  1. Perceval

    Meiner Meinung nach ist dies offensichtlich. Ich werde nicht über dieses Thema sprechen.

  2. Carmelo

    Was für eine schöne Idee

  3. Harel

    Danke !!! Ich liebe diese Seite !!!!

  4. Petrov

    Dies ist offensichtlich, Sie haben sich nicht falsch gemacht

  5. Disida

    Ja wirklich. Ich habe mich ganz oben erzählt. Lassen Sie uns diese Frage diskutieren.

  6. Chas Chunk A

    Ich teile deine Meinung voll und ganz. Da ist was dran, und ich finde das eine tolle Idee.



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