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Maiskuchen mit Speck und Kurkuma Joghurt

Maiskuchen mit Speck und Kurkuma Joghurt


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Wie man es macht

Schritt 1

Eine große gusseiserne Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Fügen Sie Speck hinzu; kochen, oft umrühren, bis knusprig, ca. 8 Minuten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen; Tropfen in der Pfanne reservieren.

Schritt 2

Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Fügen Sie Mais und Kürbis zu den Tropfen hinzu; kochen, bis sie leicht verkohlt und al dente sind, ca. 2 Minuten. In eine große Schüssel geben; 10 Minuten abkühlen lassen. Fügen Sie Zwiebeln, Eier, Maismehl, Pfeffer, 1/4 Teelöffel Salz und gekochten Speck zur Maismischung hinzu; umrühren, um zu kombinieren. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten stehen und rühren Sie sie gelegentlich um.

Schritt 3

Joghurt, Ahornsirup, Kurkuma und 1/8 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel verrühren. Beiseite legen.

Schritt 4

Pfanne über mittlerer Hitze erhitzen. Lassen Sie den Teig mit 1/4-Tassen in die Pfanne fallen, drücken Sie ihn mit einem Spatel leicht flach und kochen Sie ihn ca. 2 Minuten pro Seite, bis er auf jeder Seite fest und gebräunt ist. Mit Kurkuma-Joghurt-Mischung servieren.


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Bemerkungen:

  1. Burhan

    Meiner Meinung nach ist dies offensichtlich. Ich werde nicht über dieses Thema sprechen.

  2. Brady

    Ich bitte um Verzeihung, dass ich eingriffen habe, es gibt einen Vorschlag, einen anderen Weg zu gehen.

  3. Jessey

    Wirklich?

  4. Percyvelle

    die maßgebliche Antwort

  5. Dobar

    Es ist interessant. Aufforderung, wo erfahre ich mehr darüber?



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