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Shiitake und Spargel sautieren mit pochierten Eiern

Shiitake und Spargel sautieren mit pochierten Eiern


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Schritt 1

Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie Schalotten, Thymian und Pilze hinzu; 4 Minuten kochen lassen oder bis sie leicht gebräunt sind. Fügen Sie Spargel und Knoblauch hinzu; 2 Minuten kochen. Lager hinzufügen; 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis die Flüssigkeit auf etwa 2 Esslöffel reduziert ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd; Butter, Zitronensaft, Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer einrühren.

Schritt 2

Füllen Sie eine Pfanne zu zwei Dritteln mit Wasser. Fügen Sie Essig hinzu; zum Kochen bringen. Brechen Sie jedes ganze Ei in eine Vanillepuddingschale und gießen Sie jedes vorsichtig in eine Pfanne. 3 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad kochen. Entfernen Sie die Eier vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel.


Schau das Video: Rezept für verlorene Eier oder auch pochierte Eier zubereiten


Bemerkungen:

  1. Arashilabar

    Was für ein unterhaltsamer Satz

  2. Dwane

    Ändern Sie die Sauen Verwirrung, Konstanz - Langeweile

  3. Mannix

    Bravo, ich denke, das ist eine großartige Idee

  4. Jonah

    Ich meine, du hast nicht Recht. Treten Sie ein, wir besprechen es. Schreib mir per PN, wir regeln das.



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