li.toflyintheworld.com
Neue Rezepte

Mit Olivenöl getastetes, mit Gras gefüttertes Streifensteak

Mit Olivenöl getastetes, mit Gras gefüttertes Streifensteak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ausbeute

Für 4 Personen (Portionsgröße: ca. 3 Unzen)

Wir haben diese Technik speziell für mageres Gras entwickelt. Drehen Sie sie häufig, um gleichmäßig zu kochen und zu verhindern, dass das Äußere härter wird. Nach jeder Umdrehung heften, damit die brutzelnde Oberfläche feucht bleibt. Das Olivenöl fügt grasgefütterten Steaks, die nicht so viel Fettmarmor aufweisen wie ihre mit Getreide gefütterten Steaks, eine wichtige Schicht reichhaltigen und dennoch gesunden Fettes hinzu. Möglicherweise müssen Sie die Pfanne leicht kippen, um das Öl zu sammeln und es leichter mit einem Löffel zu schöpfen.

Zutaten

  • 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt
  • 2 (8 Unzen) 1 1/2-Zoll-dicke grasgefütterte New Yorker Streifensteaks, geschnitten
  • 1 Teelöffel koscheres Salz, geteilt
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt
  • 1 (3 Zoll) Rosmarinzweig
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • Rosmarinblätter (optional)

Nährwert-Information

  • Kalorien 224
  • Fett 13,2 g
  • Satfat 2,6 g
  • Monofett 8,5 g
  • Polyfett 1,2 g
  • Protein 26g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
  • Faser 0,0 g
  • Cholesterin 62 mg
  • Eisen 2 mg
  • Natrium 543 mg
  • Calcium 13 mg
  • Zucker 0g
  • Europäische Sommerzeit. zugesetzte Zucker 0g

Wie man es macht

Schritt 1

Grillpfanne über mittlerer Höhe erhitzen. 1 Esslöffel Öl auf Steaks streichen; Mit je einem halben Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 2

Rosmarinzweig, Knoblauch und 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben. Fügen Sie Steaks hinzu; 9 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad kochen, Steaks wenden und einmal pro Minute mit Öl begießen.

Schritt 3

Legen Sie die Steaks auf ein Schneidebrett. 5 Minuten stehen lassen. Steaks quer über das Korn schneiden; auf eine Platte legen. Mit Säften vom Schneidebrett und 1 Esslöffel Öl beträufeln. Mit jeweils 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen. Nach Belieben mit Rosmarinblättern garnieren.


Schau das Video: Wie man günstig Hasch Öl macht


Bemerkungen:

  1. Fernand

    Wunderbar, das sind sehr wertvolle Informationen

  2. Coireail

    Es tut mir leid, das hat sich eingegriffen ... diese Situation ist mir bekannt. Lass uns diskutieren.

  3. Tygonos

    Ich mag deine Idee. Bieten Sie an, eine allgemeine Diskussion vorzunehmen.

  4. Sa'eed

    Ja, Jungs sind ausgefallen: o)

  5. Kaarle

    I wish to speak with you on this issue.

  6. Antaeus

    Sie liegen falsch. Ich bin in der Lage, es zu beweisen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  7. Goltimi

    Nicht alles ist so einfach, wie es scheint



Eine Nachricht schreiben