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Cremige Poblano Tacos

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Ausbeute

Für 6 Personen (Portionsgröße: 2 Tortillas und ca. 1 Tasse Füllung)

Suchen Sie auf mexikanischen Märkten nach Chayote oder ersetzen Sie Zucchini.

Zutaten

  • 6 große Poblano-Chilis (ca. 1 1/2 lb.)
  • 2 Esslöffel Rapsöl
  • 1 mittelweiße Zwiebel, in 1/4-Zoll geschnitten. Scheiben
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1/3 Tasse mexikanische Crema oder saure Sahne
  • 3/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 12 (5 Zoll) Maistortillas, erwärmt
  • 1/2 Tasse geschnittene Radieschen
  • 1 Ohrmais, gegrillt und Körner entfernt
  • 1 Chayote, geschält, gegrillt und gewürfelt (optional)

Nährwert-Information

  • Kalorien 255
  • Fett 9g
  • Satfat 0,4 g
  • Monofett 3g
  • Polyfett 2,3 g
  • Protein 6g
  • Kohlenhydrate 44g
  • Faser 6g
  • Cholesterin 8 mg
  • Eisen 0,0 mg
  • Natrium 325 mg
  • Calcium 50 mg
  • Zucker 5g
  • Europäische Sommerzeit. zugesetzte Zucker 0g

Wie man es macht

Schritt 1

Den Grill mit einem Ofenrost 6 Zoll vor der Hitze auf Hoch vorheizen. Braten Sie die Chilis 8 Minuten oder bis sie geschwärzt sind und drehen Sie sie häufig. In eine Schüssel geben; Mit Plastikfolie abdecken. 15 Minuten stehen lassen. Chilis schälen, entkernen und in 1/4-Zoll-breite Streifen schneiden.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Zwiebel hinzufügen; 5 Minuten anbraten. Fügen Sie geschnittene Chilischoten und Knoblauch hinzu; 2 Minuten anbraten. Crema und Salz einrühren; 1 Minute kochen. Chilimischung unter Tortillas verteilen; Mit Radieschen, Mais und Chayote belegen.


Schau das Video: Tacos Los Poblanos Taco Truck TJ Style Taco Review - South LA


Bemerkungen:

  1. Wattkins

    Es beunruhigt mich auch über dieses Problem. Geben Sie, wo ich weitere Informationen zu diesem Thema finde?

  2. Berrin

    Danke für eine Erklärung. Ich wusste es nicht.

  3. Roderigo

    Darin ist etwas. Danke für die Hilfe bei dieser Frage, auch ich bin der Meinung, je einfacher desto besser ...

  4. Hanna

    Es ist möglich, einen Raum zu schließen?

  5. Yozshugrel

    Sicherlich. Also passiert. Lassen Sie uns diese Frage diskutieren.



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