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Firestone Walker Velvet Merkin 2014 Vintage Release

Firestone Walker Velvet Merkin 2014 Vintage Release


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Pressemitteilung

Das im Fass gereifte Haferflockenstout Velvet Merkin von Firestone Walker Brewing Company wird mit der Veröffentlichung des Jahrgangs 2014 ab dem 15. September einen Vorhang aufgeben.

„Wir haben uns mit dem 2014er Velvet Merkin im Stich gelassen und die Fassmischung im Vergleich zu früheren Jahrgängen etwas verändert“, sagte Braumeister Matt Brynildson. „Velvet Merkin hatte schon immer diesen charakteristischen Charakter von Milchschokolade, aber jetzt sind auch die Vanillenoten ausgeprägter. Wir sind ziemlich begeistert von diesem Jahrgang.“

Der 2014er Velvet Merkin wurde hauptsächlich in Bourbonfässern von Elijah Craig und Woodford Reserve zusammen mit einer Auswahl an Rittenhouse Rye Whiskyfässern gereift. Die Fässer von Elijah Craig und Woodford Reserve vermittelten feine Bourbon-Qualitäten, während die jüngeren Rittenhouse Rye Whisky-Fässer für dezente Würze mit gehobenem Vanille-Charakter sorgten.

Der Velvet Merkin 2014 ist eine Mischung, die aus fünf verschiedenen Chargen ausgewählt wurde, die zu verschiedenen Zeiten gebraut und abgefüllt wurden, mit durchschnittlich einem Jahr im Fass.

„Wir hatten mehr Velvet Merkin-Fässer zur Auswahl als je zuvor, sodass wir die Mischung mit ergänzenden Chargen wirklich verfeinern konnten“, sagte Brynildson. „Wir haben Anfang des Jahres unseren neuen Fasskeller bezogen und unser Fassreifungsprogramm reift. Es hilft uns, das Beste aus jedem Bier herauszuholen, und der Velvet Merkin 2014 ist ein Beispiel dafür.“

Insgesamt wurden 3.500 Kisten (22-Unzen-Flaschen; 16,99 US-Dollar) produziert, die in ausgewählten Märkten in den Vereinigten Staaten verfügbar sind.

Der Post Firestone Walker Velvet Merkin 2014 Vintage Release erschien zuerst auf New School Beer.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent vol) – im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent vol) – im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent vol) – im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent vol) – im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent ABV) — im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent Vol.) — im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent vol) – im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent vol) – im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent vol) – im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent vol) – im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent ABV) — im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent Vol.) — im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent vol) – im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent vol) – im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent ABV) — im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent Vol.) — im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

Die kalifornische Brauerei beschreibt die Vintage-Serie des Proprietor’s:

Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent vol) – im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent vol) – im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. Während die anderen Aromen definitiv noch vorhanden sind, treten sie in den Hintergrund und lassen Eiche und Vanille als dominierende Aromen zurück. Die Kohlensäure ist größtenteils verschwunden, wenn ich fertig bin, aber das ist überhaupt kein Nachteil. Dies ist auf jeden Fall ein Bier, das man zumindest in dieser Phase seines Lebens kalt trinken möchte.


Firestone Walker Doppel-DBA (2014)

Im Jahr 2012 führte Firestone Walker Brewing Co. ein neues Bier in seiner abgefüllten Vintage Series 1 des Inhabers, Double DBA, ein. Wie der Name schon sagt, ist Double DBA die DBA-Mischung (Double Barrel Ale) der Brauerei, die in doppelter Stärke gebraut wurde, mit dem gleichen Hopfen und Malz, aber der doppelten Menge. Das Gebräu wird dann teilweise in einer “union” neuer amerikanischer Eichenfässer vergoren, bevor es ein Jahr in Bourbonfässern gereift wird. Das fertige Bier wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Double DBA ist ein 12-prozentiges vol. Ale, das mit fünf verschiedenen Malzen sowie Magnum-, Styrian-Golding- und East-Kent-Golding-Hopfen gebraut und mit East-Kent-Golding-Hopfen trocken gehopft wird, bevor es in 22-Unzen-Flaschen verpackt wird. Nur 3.500 Kisten wurden zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 15,99 USD pro Flasche hergestellt.

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Unsere besten Angebote basieren auf dem Einfallsreichtum, der Handwerkskunst und dem Engagement unserer Brauer. Diese Angebote zeigen den Geist und die Kreativität des Brauens mit unverwechselbaren Stilen und hochwertigen Zutaten. Vintage-Biere in limitierter Auflage zeigen die außergewöhnliche Handwerkskunst unserer Brauer und die Vorteile der Lagerung von Bier in Fässern.

Derzeit gibt es fünf verschiedene Flaschenbiere in der Proprietor’s Vintage Series:

  • Parabel (14 Prozent ABV) – im Fass gereiftes russisches imperiales Stout
  • Doppelter DBA (12 Prozent vol) – im Fass gereifter Imperial-Spezialbitter (13,4 Prozent vol) – im Fass gereifter belgischer Quadrupel
  • Velvet Merkin (8,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Haferflocken-Stout (13,5 Prozent ABV) – im Fass gereifter Gerstenwein

Im Juli gab Firestone Walker bekannt, dass 2014 das letzte Jahr sein wird, in dem Double DBA in Flaschen vertrieben wird.

Der Firestone Walker Double DBA gießt eine undurchsichtige bernsteinbraune Farbe mit einem respektablen Schaumkopf, der gelb gefärbt ist, sich aber schnell auflöst. Die verbleibende Schnürung ist dünn, bleibt aber beim Trinken eine ganze Weile. Das aus dem Glas kommende Aroma ist kräftige Kirschen, Getreide, Vanille, Karamell, Kokos und Eiche.

Zu Beginn ist der Double DBA mit Aromen von Toffee, Vanille, Eiche, Süßholz, Malz und karamellisiertem Zucker beladen. Der Abgang ist etwas süßer als ich erwartet hatte, obwohl das den Alkohol gut zu verbergen scheint. Das Mundgefühl ist etwas leicht, ebenso wie die Kohlensäure, aber es scheint sehr gut mit dem Profil zu funktionieren, das es hat. Ich kann den Alkohol noch schmecken, aber er ist gut maskiert, zumindest bis das Bier warm wird.

Beim Erwärmen verflüchtigt sich die Süße merklich und der Alkohol wird deutlich stärker. While the other flavors are definitely still present, they fall off into the background, leaving oak and vanilla as the dominant flavors. The carbonation has mostly disappeared by the time I finish, but that is not a detriment at all. This is defiantly a beer you want to drink cold, at least at this stage in its life.


Schau das Video: Firestone Walker Velvet Merkin 2014 Vintage. Beer Geek Nation Craft Beer Reviews


Bemerkungen:

  1. Maxime

    Das Portal ist einfach super, ich empfehle es meinen Freunden!

  2. Pili

    Diese Frage beschäftigt mich auch.

  3. Acwel

    Die höchste Punktzahl wird erreicht. In diesem nichts drin und ich denke, das ist eine gute Idee. Stimme ihr voll und ganz zu.

  4. Zuk

    Denken Sie nur!

  5. Cyrano

    Wunderbar



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